Das Konzept
lauenstein-dt
Die Planung und Einrichtung eines Cafe’s ist eine feinfühlige Angelegenheit. Ein gutes Cafe ist eine Anlaufstelle für sehr unterschiedliche Personen mit unterschiedlichen Ansprüchen. Um eine möglichst breite Zustimmung der Zielgruppe zu erhalten muss die Einrichtung so gewählt werden, das ein Maximum an Sympatie zu erwarten ist. Bei all dem darf der eigentlich Stil des Konzeptes nicht aus den Augen verloren werden. Für die Lösung gibt es unterschiedliche Ansätze von teil stilistischer Einrichtung, über konservativen bis zu provokativen Einrichtungsstilen. Lauenstein-DT bietet Ihnen mit seinen langjährigen Erfahrungen eine fundierte Grundlage um alle Herausforderungen erfolgsversprechend zu lösen. Unser Ziel ist es Ihnen und Ihren Kunden ein lächeln von den Lippen zu zaubern.

Um ein Cafe auch überregional bekannt zu machen ist es Wichtig eine Atmosphäre der Individualität zu schaffen. Jeder Gast möchte ein Erlebnis und einen Erinnerung erfahren in dem er sich wohlfühlt. In unseren Augen besteht genau hier die Kunst des Handwerks.

Die Bedürfnisse kennen
lauenstein-dt
Um ein Cafe zu einem erfolgreichen gastronomischen Erlebnis zu machen ist es von Bedeutung seineGäste zu verstehen. Zu beginn tauschen wir uns in einem partnerschaftliche Gespräch über gemeinsamen Erfahrungen aus. Wir sammeln in einem Gespräch Informationen welche Gäste Sie erreichen möchten und wie Ihre Vorstellungen sind. Im weiteren Verlauf führen wir dann eine Zielgruppen-Analyse mit unterschiedlichen Prämissen und Segmenten, als auch eine Bedürfnis-Analyse durch. Die gesammelten Informationen bieten dann die Grundlage um Ihren Einrichtungs-Stil zu finden.
Raumplanung
lauenstein-dt
Jedes Projekt ist allein schon wegen den räumlichen Möglichkeiten eine individual Lösung. Oft sind die Räume klein und verwinkelt, oder aber groß und sehr offen. Hier gilt es ein gutes Maß aus Barrierefreiheit Zugängen, Raumabtrennungen und Bestuhlung zu wählen. Eine zu hohe Bestuhlung bei offenen Räumen sorgt für eine laute Geräuschkulisse und wenig Anonymität. Zugestellte Räume erwecken den Eindruck kleiner Höhlen und können beklemmend wirken. Zudem verringern die Maßnahmen die Sichtbarkeit des Service Personals, was zu einem Qualitätsmangel im Service führen kann. Lauenstein-DT hilft Ihnen mit unserer langen Expertise im Cafe Bereich die optimale Raumaufteilung in Ihrem Objekt zu finden.
Beleuchtung
lauenstein-dt
Das Ambiete spielt eine wichtige Rolle für die Gäste um den Wohlfühlfaktor zu steigern. Licht und Dekoration sind hier die entscheidenden Stil Mittel um dem Gast ein lächeln abzuringen. Lichtdesign ist eine spezielle Kunst die mit Gefühl für Stil und Farben genutzt werden muss. Mit unserem Umfangreichen Beleuchtungsportfolio hilft Ihnen Lauenstein-DT die perfekten Spots für Ihr Cafe zu finden und zu setzen.
Sitzgarnituren
lauenstein-dt
Die Sitzmöglichkeiten sind natürlich nicht zu vernachlässigen. Neben der farblichen und stilistischen Auswahl der eigentlichen Möbel, spielen auch weitere Faktoren eine wichtige Rolle. Tischhöhe und Stuhl höhe sind hierbei die Schlüsselwörter. Gerade im Gastronomischem Bereich unterliegen diese ganz bestimmten Normen welche nachweislich den größtmöglichen Komfort bieten. Diesen Prinzip lässt sich auch auf die Wahl des Stoff Materials, als auch auf die Frage nach Armlehne ausdehnen. Ebenfalls gilt es klären ob an bestimmten Stelle nicht eher ein Bank eine bessere Option darstellt, oder eine Sitzgruppe effektiver ist. Mit unserer jahrzehntelangen Erfahrung aus der Cafe Einrichtung berät lauenstein-dt Sie erfolgsorientiert bei der richtigen Auswahl für Ihr Objekt.
Die Theke
lauenstein-dt
Die Theke ist ein individuelles stilistisches Mittel bei der Einrichtung eines Objektes. In einem Cafe hat eine Theke unterschiedliche Einsatzmöglichkeiten.
Von der reinen Ausgabe der Getränke an das Service Personal bis hin zur Produktdarstellung sind unterschiedliche Einsätze denkbar. Eine Theke kann sich praktisch in das Konzept integrieren, oder aber als „show-maker“ etabliert werden. Eine auffällige Theke kann ein Cafe optisch aufwerten oder Appetit der Gäste anregen. Je nach Projekt und Einrichtungsstil gilt es zu prüfen welche Wahl dem gewünschten ziel am ehesten entspricht. Lauenstein-DT besitzt ein großes Portfolio an etablierten Theken Konzepten als auch Möglichkeiten der individual Anfertigung.

Kontaktieren Sie uns jetzt

*

*